Name: Тартар з лосося
Brand: Bonsai
SKU: 01a11598-3092-72ed-95a7-41105cd23f83
Price: 260 UAH
Availability: InStock

По 2шт: Сяке нігірі, Унагі нігірі, Ебі нігірі, Магуро нігірі, Сяке спайсі гункан, Унагі спайсі гункан, Ебі спайсі гункан, Магуро спайсі гункан, Які ебі гункан, Які магуро гункан, Які сяке гункан, Які унагі гункан

Сет Нігірі

Дракон, Йокогама, Хоши, Унагі хіт, Сашимі з вугрем, Сашимі з лососем

Сет Сенсей

Філадельфія, Унагі хіт, Каліфорнія в кунжуті з вугрем, Каліфорнія в ікрі з креветкою, Сяке макі, Капа сир, Нагоя, Планета макі

Сет Bonsai

Бекон макі, Нагоя, Унагі ф’южн, Осака

Сет Гриль

Планета макі, Сяке макі, Філадельфія, Каліфорнія в ікрі з лососем, Окінава з лососем, Сяке нігірі 3шт, Сяке спайсі гункан 3шт

Сет Лососевий

Капа сир, Капа макі, Сяке макі, Ебі макі, Унагі макі, Тека макі

Сет Макі

Токіо 2шт, Філадельфія 1шт, Філадельфія гриль 1шт

Сет Філадельфія

Сети

Ікура чіз

Авокадо макі

Сир, огірок, мідії, стружка тунця

Боніто макі

Авокадо, вугор, сир, гарбуз маринований

Зелений дракон

Кіото

Креветка темпура, сир, такуан

Кавасакі

Капа з ікрою

Сир, огірок, запечений темний лосось

Кобе макі

Сир, огірок, шкіра лосося, омлет

Овара макі

Сир, ікра тобіко. Лосось, або вугор, або тунець, або креветка

Окінава

Лосось, тунець, креветка

Радуга макі

Рол Сівід

Рол Чука

Самурай

Сирний рол

Сир, спайсі соус. Лосось, або вугор, або тунець, або креветка

Спайсі рол

Сяке кунсей

Лосось, сир, листя салату, огірок, авокадо, зелена цибуля

Сяке татакі

Сир, омлет, запечена курка з твердим сиром

Торі макі

Сир, огірок, копчений лосось

Філадельфія кунсей

Філадельфія магуро

Філадельфія максі

Тісто, сир, огірок, вугор, омлет

Харумакі з вугрем

Лосось, авокадо, сир, ікра тобіко, кляр

Харумакі з лососем

Сир, омлет, огірок, копчений лосось

Хокайдо

Сир, огірок, креветки, вакаме

Вакаме креветки

Сир, огірок, лосось, вакаме

Вакаме лосось 

Сир, авокадо, огірок, креветки, гуакамоле

Ебі гуакамоле

Сир, лосось, ікра тобіко

Максі ікура

Лосось, тунець, ікра тобіко, манго, чука

Акаї

Сир, манго, вугор, чилі нитки

Дракон

Лосось, сир, ікра тобіко, чука, рисове тісто, чилі нитки

Йокогама

Сир, салат, лосось, креветка темпура, огірок

Хіроші

Хоши

Кріспі рол з вугрем

Кріспі рол з лососем

Куряче філе Гуа Бао, тунець, сир, огірок, ікра тобіко, спайсі соус

Ака Рай

Лосось, огірок, авокадо, сир

Хібана макі

Креветка, сніжний краб, огірок, сир, перець болгарський, апельсин

Юзу макі

Філадельфія

Сир, огірок, запечений лосось

Філадельфія гриль

Сир, огірок. Лосось, або вугор, або тунець, або креветка

Каліфорнія в ікрі

Каліфорнія в кунжуті

Тунець, сир, вугор, огірок, такуан

Магуро делюкс

Запечений рол з сиром, омлетом, сніжним крабом

Нагоя

	Запечений рол з сиром, омлетом і мідіями

Осака

Сир, огірок, тунець, лосось, креветка, вугор

Токіо

Сир чеддер, вершковий сир, сніжний краб, такуан

Рол Чеддер

Авокадо, сир, ікра тобіко, кляр. Лосось, або вугор, або тунець, або креветка, або сніжний краб

Темпура рол

Унагі хіт

Сир, омлет, запечений вугор

Унагі ф'южн

Капа сир

Планета макі

Сир, огірок, запечений бекон

Бекон макі

Ікура макі

Ебі макі

Капа макі

Унагі макі

Тека макі

Сяке макі

Роли

Ікура нігірі — це традиційні японські суші, що складаються з рису, вкритого ікрою лосося, та обгорнуті в смужку норі. Ікра надає страві ніжний солонуватий смак із характерною текстурою, яка вибухає в роті.

Ікура нігірі

Ебі нігірі — це класична японська страва, що складається зі шматочка вареної креветки, акуратно викладеної на подушку з пресованого рису. Її зазвичай подають із гострим васабі та маринованим імбирем для додаткового смаку.

Ебі нігірі

Ебі спайсі гункан — це різновид японських суші, де подрібнена креветка з гострим соусом викладається на рис, обгорнутий норі. Гостра начинка робить цю страву особливо пікантною, а традиційні доповнення, як васабі та маринований імбир, підкреслюють її смак.

Ебі спайсі гункан

Магуро нігірі — це суші, де на рисову основу викладається свіжий шматок тунця, відомого своїм насиченим смаком і м’якою текстурою. Ця страва підкреслює ніжність тунця, ідеально поєднуючись із традиційними доповненнями, як васабі та соєвий соус.

Магуро нігірі

Магуро спайсі гункан — це гункан-суші, де подрібнений тунець змішують із гострим соусом і викладають на рис, обгорнутий норі. Пікантний соус додає страві гостроти, підкреслюючи свіжість тунця та створюючи яскравий смаковий акцент.

Магуро спайсі гункан

Сяке Кунсей Нігірі — це суші з ніжним копченим лососем, викладеним на подушку зі спеціально приготованого рису. Легкий аромат копчення надає страві особливу глибину смаку, доповнюючи природну маслянистість лосося.

Сяке кунсей нігірі

Сяке нігірі — це класичні суші, що складаються з ніжного шматочка свіжого лосося, викладеного на рисову основу. Лосось має м'який, маслянистий смак, що ідеально поєднується з легким гострим акцентом васабі.

Сяке нігірі

Сяке спайсі гункан — це гункан-суші, де подрібнений лосось змішують із пікантним соусом і викладають на рис, обгорнутий норі. Гострий соус додає страві насиченого смаку, гармонійно підкреслюючи свіжість лосося.

Сяке спайсі гункан

Тобіко нігірі — це суші, де на рисову основу викладаються дрібні яскраві ікринки летючої риби тобіко, відомі своєю хрусткою текстурою. Їхній солонуватий смак ідеально доповнює м'якість рису, створюючи цікавий контраст у кожному шматочку.

Тобіко нігірі

Унагі нігірі — це суші з ніжним, запеченим вугром, викладеним на подушку з рису та злегка политим солодкуватим соусом унагі. Вугор має насичений, карамелізований смак, що ідеально поєднується з м'якою текстурою рису.

Унагі нігірі

Унагі спайсі гункан — це гункан-суші, де шматочки запеченого вугра змішуються з гострим соусом і викладаються на рис, обгорнутий норі. Пікантний соус підкреслює солодкуватий смак вугра, створюючи гармонійне поєднання текстур та смаків.

Унагі спайсі гункан

Чука нігірі — це суші з основою з рису, на якій розташовані мариновані водорості чука, приправлені спеціальним соусом. Їхній свіжий смак і легка хрусткість додають страві унікального акценту, роблячи її популярним вибором серед любителів японської кухні.

Чука нігірі

Які ебі гункан — це гункан-суші, де ніжні шматочки варених креветок викладаються на рис, обгорнутий норі. Їхній свіжий смак та м’яка текстура, підкреслені легким соусом, роблять цю страву смачною та апетитною.

Які ебі гункан

Які магуро гункан — це гункан-суші, де ніжні шматочки тунця викладаються на рис, обгорнутий норі, що надає страві вишуканого вигляду. Свіжий смак тунця та легка текстура поєднуються, створюючи гармонійний баланс, який задовольнить навіть найвибагливіших гурманів.

Які магуро гункан

Які сяке гункан — це гункан-суші, де ніжні шматочки свіжого лосося викладаються на рис, обгорнутий норі. Ця страва вражає своїм насиченим смаком і м’якою текстурою, що ідеально поєднується з легким акцентом васабі.

Які сяке гункан

Які унагі гункан — це гункан-суші, де ніжні шматочки запеченого вугра викладаються на рис, обгорнутий норі, і поливаються солодкуватим соусом унагі. Смак вугра з карамелізованими нотами гармонійно поєднується з рисом, створюючи вишукану і апетитну страву.

Які унагі гункан

Нігірі

Гречана локшина, болгарський перець, морква, спаржева квасоля, соус теріякі, соус sweet chilli, соєвий соус 

Локшина Соба

Пшенична локшина, болгарський перець, морква, спаржева квасоля, соус теріякі, соус sweet chilli, соєвий соус 

Локшина Удон 

Бобова локшина, болгарський перець, морква, спаржева квасоля, соус теріякі, соус sweet chilli, соєвий соус 

Локшина Харусаме

Локшина

Сніданки доступні до замовлення з 10:00 до 14:00.

Хліб Бріош, запечане куряче філе, чері, листя салату, яйце, соус песто, сирний соус , соус бешамель

Крок-мадам з куркою

Хліб Бріош, креветки, гуакамоле, соус песто, чері, листя салату, маринована цибуля

Тост з креветками та гуакамоле

Хліб Бріош, вишневий джем, фісташкова паста

Французький тост з вишнею та фісташками

Сніданки

Салямі, печериці, томатний соус, маслини, помідори, маринована цибуля, сир моцарела.

Піца Салямі

Тунець, маринована цибуля, сир моцарела, томатний  соус.

Піца "Пікантний тунець"

Вершковий соус та сири: Моцарела, Фета, Пармезан, Lazur.

Піца 4 сири

Мисливські ковбаски, шинка, шампіньйони, цибуля, помідори, томатний соус

Піца Баварська

Шинка, куряче філе, ананас, кукурудза, болгарський перець, томатний соус

Піца Гавайська

Шинка, бекон, куряче філе, шампіньйони, помідори, томатний соус

Піца Домашня

Кальмар, мідії, креветки, томатний соус, соус цезар, рукола

Піца Океан

Лосось, лимон, рукола, вершковий соус

Піца Полярна

Шинка, бекон, куряче філе, листя салату, помідори, томатний соус, соус цезар

Піца Римська

Додаток мʼясо

Додаток морепродукти

Додаток овочі

Додаток сир

Соус Том Ям, сир Моцарела, креветки ,перець чилі, сир
Моцарела мʼяка ,вʼялені томати , чилі нитки, мікрозелень кінза.

Піца " Том Ям "  з креветкою

Соус Том Ям, слабосолений лосось , сир Моцарела, м'яка
Моцарела ,мікрозелень кінза ,рукола.

Піца " Том Ям " з лососем

Піца Страчатела- Мортаделла

Піца "Курка теріякі"

Піца з Буратою

Піца

Бульйон рамен, мариноване яйце, курятина, норі, зелена цибуля, деревний гриб, локшина

Рамен з куркою

Бульйон рамен, мариноване яйце, свинина, норі, зелена цибуля, деревний гриб, локшина

Рамен з свининою

Бульйон, вонтони, зелена цибуля. Вонтони - популярна китайська страва, різновид пельменів, що складається з тонкого тіста та начинки.

Суп з вонтонами

Місо суп – це традиційна японська страва, відома своїм неповторним смаком та корисними властивостями. Готується з місо пасти, яка надає супу характерного солодко-солоного смаку, а також містить ферментовані соєві боби, багаті на пробіотики. До супу додають тофу, морські водорості вакаме та зелену цибулю, що створюють гармонійне поєднання текстур та ароматів. Місо суп є легким, поживним та ідеальним початком будь-якої трапези. Насолоджуйтесь цією класичною стравою, яка принесе вам не лише задоволення, а й користь для здоров’я.

Місо суп

Том Ям – це знаменитий тайський суп, відомий своїм гостро-кислим смаком та ароматом. Готується на основі бульйону з курки або креветок, з додаванням кокосового молока, лемонграсу, галангалу та листя кафрського лайму. До супу додають свіжі морепродукти, гриби, помідори та чилі, які надають йому насиченого та пікантного смаку. Том Ям поєднує в собі гостроту, кислинку та ніжність, створюючи неповторний смаковий букет. Ця страва є ідеальним вибором для тих, хто шукає яскраві гастрономічні враження та любов до азіатської кухні.

Том ям

Курячий бульйон, куряче філе, макарони, петрушка

Bonsai Тартар з лосося

Bonsai

Основні страви